Creatività in cucina, le specialità di carne consigliate dal maestro macellaio Gildo Murgia
I piatti pronti di carne sono pensati per una gastronomia varia, con pasticcini di carne, tartare, tortine, rotoli farciti con panatura pronta, e così via. I pasticcini di carne sono delle vere praline salate da portare in tavola, spesso farcite anche con formaggi e verdure.
